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Der Junge Konditor Lehrbuch Band 2 Die

Prüfungsvorbereitung Viele Auszubildende nutzen das Buch als Vorbereitung auf die Abschlussprüfungen. Die strukturierte Darstellung der Herstellungstechniken und die zahlreichen Übungsaufgaben helfen dabei, das Wissen zu festigen und sicher